Torte als Fallschirm mit Fallschirmspringer

Und das war unter dem Fallschirm:

Schokoladen-Biskuit, Schwarzwälder-Kirschlikör, Sauerkirschen, Vanillebuttercreme, Schokoladenraspel,

Buttermürbeteig, Fondant, Marzipan

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Neu: Das Logo

Wappen (gemalt VA).jpg

Da mit diesem Projekt eine alte Familientradition wieder auflebt, habe ich mich für das alte Familienwappen meiner Familie als Logo entschieden.

1783 wurde die Bäckerei in Bad Nauheim gegründet, 1981 kurz vor dem 200 jährigen Jubiläum geschlossen. Mit mir als der Schwiegertochter des Bäckermeisters Richard Aletter geht es nun also im Internet weiter als Pâtissière.

Die Vorbereitung laufen

Damit es am 01.03.2014 losgehen kann, ist noch viel zu tun. Heute ist die erste Version der Homepage online gegangen. Die Küche ist derzeit im Umbau und die Foto-Session für die Fotos der Homepage findet nächste Woche statt.